Istambul é cultura! (Turquia parte II)
Olá, gente! Chegou o momento de compartilhar com vocês sobre uma das cidades que eu mais amo no mundo. Onde se respira cultura!!! Demorou, seu sei, mas eu tinha o post pronto há meses e um belo dia, quando fui publicá-lo o meu computador travou e apagou tudo!! Fiquei super, super triste. Tinha levado mais de oito horas para fazer esse poost, um trabalho de mais de dois dias. Por isso, passei a escrever sobre outras viagens até me inspirar novamente e superar isso. Que raiva! rs...
Espero não esquecer de nada e conseguir compartilhar tudinho com vocês.
Esse é o segundo post sobre a Turquia. O primeiro contei sobre o sonho que realizei ao fazer um passeio de balão na Capadócia. Por tanto, não deixem de ler como foi essa experiência clicando aqui!
Bom, resolvi fazer um post apenas para Istambul, porque essa cidade merece. Há anos tinha muita vontade de conhecer a Turquia e aproveitei que a pesquisa de campo do meu mestrado foi lá e me joguei o turismo também, não tinha como não fazer isso.
Eu cheguei à Turquia de uma maneira meio exótica, digamos assim, porque eu vivia na Irlanda e construi todo um roteiro. Viajei da Irlanda para a Bulgária em avião (inclusive, aproveite e clique aqui para saber como foi essa passagem super legal pela Bulgária) e de lá eu fui de ônibus para a Capadócia e da Capadócia de ônibus para Istambul(mais ou menos 800km).
Foi uma maratona, mas valeu muito, muito a pena. Passei quase dois dias inteiros em Istambul e conheci bastante coisa, mas se tivesse mais tempo teria ficado mais uns três dias, eu amei demais essa cidade, a comida, tudo!
Quem me conhece sabe que antes de começar a falar sobre o que conheci, gosto de falar um pouco da história do loca, costumes, etc. Acho isso super importante. Temos que conhecer onde estamos indo. Por tanto, começo com essas informações, umas diquinhas e curiosidades também!
A República da Turquia é um Estado situado na Eurásia, ou seja, parte do território se estabelece no continente europeu e a outra, no continente asiático.
O país faz fronteira com a Bulgária a noroeste, Grécia a oeste, Geórgia a nordeste, Armênia, Irã a leste, Iraque e Síria a sudeste.
O território é banhado ao norte pelo Mar Negro, a oeste pelo Mar de Egeu, Mar de Mármara e no sul pelo Mar Mediterrâneo. A Turquia ocupa uma área de 779.452 km2, onde vivem cerca de 74,8 milhões de habitantes, possui como capital a cidade de Ancara.
Na Turquia apresentam-se quatro características climáticas, no litoral sul e oeste ocorre o clima mediterrâneo, em julho a temperatura média é de 29ºC. Ao norte os verões são agradáveis e invernos frios com grande incidência de chuvas. No centro do país desenvolve clima seco com apresentação de uma grande disparidade de temperatura entre as estações do verão e inverno.
Eu estive na turquia em julho/agosto. Tanto em Gaziantep, quanto Capad[ocia e Istambul estava um calor inferna. Cheguei a passar mal na Capadócia, meu nariz não parava de sangra, quase desmaiei. Foi complicado.
O país por não fazer parte da União Européia, possui sua moeda própria, o que torna muito atraente em diversos aspectos o comércio com a Turquia. A moeda do país é a Lira Turca (TL).
A Turquia tem o 15º maior PIB PPC (Paridade do Poder de Compra)e o 17º maior PIB nominal. O país é membro da Organização para a Cooperação e Desenvolvimento Econômico (OCDE) e do G20.
Possui como principais industrias: têxteis, processamento de alimentos, automóveis e peças, eletrônica, mineração (carvão, cromita, cobre, boro), aço, petróleo, construção civil, madeira trabalhada, papel.
Idioma falado na Turquia
Saber qual língua é falada na Turquia é uma das partes mais importantes da viagem. Na Turquia se fala Turco, assim como no norte do Chipre e na Bulgária. Outra língua que pode ser de fácil comunicação por lá é o Alemão ou o Grego, e na maioria dos pontos turísticos falam inglês. Digamos aque aquele inglês meio zuadinho, mas dá pra entender e é melhor que o turco que não conseguimos entender nem sequer uma palavra! rs...
Que tal aprender algumas frases e palavras interessantes que serão bem úteis para uma viagem à Turquia?
– Olá (Pronunciado Mér-rabá) = Merhaba;
– Tudo bem? (Pronuncia-se Tamm mí) = Tamam mı?
– Bom Dia, Boa Tarde e Boa Noite. (Pronuncia-se Íi Gunach, Íi acham
nach, Íi Gãd lach) = Günaydın, İyi Günler ve İyi geceler.
– Quanto custa? (Pronuncia-se Nê kadash ) = Ne kadar?
– Com licença (Pronuncia-se afedadarshinis) = Afedersiniz;
– Por favor (Pornuncia-se Lutfan) = Lütfen;
– Muito obrigado! (Teshekur êderim) = Teşekkür ederim!
– Onde fica…? (Pronuncia-se Nêrede) = Nerede…?
– Eu não falou bem turco (Pronuncia-se Bem Íi Turtche Conushmac Ioctu) = Ben iyi Türkçe konuşmak yoktu;
– Você sabe falar inglês? (Pronuncia-se Ingirlisde Cornushbileior Musun) = İngilizce konuşabiliyor musun?
– Não, Sim (Evet, Aier) = Evet, Hayır;
Imigração para os brasileiros
Em todas as refeições sempre há uma saladinha, inclusive no café da manhã, que merece destaque quando falamos sobre culinária turca por ser a principal refeição e também por ser tão completa e diferente do nosso tradicional e simples pão e café com leite.
Os queijos merecem destaque. Há enorme variedade e sempre é servido pelo menos três opções em grandes cafés da manhã. Em casa também é comum ter várias opções na geladeira já que os preços são super acessíveis, quando comparado ao preço do Brasil.
Mesmo vivendo em Ancara, capital com 5 milhões de habitantes, é muito difícil encontrar culinária internacional. Há pouquíssimas opções de restaurantes com cardápio variado e para comer um sushi ou um taco mexicano é preciso, as vezes, atravessar a cidade.
Segue algumas comidas típicas bem tradicionais na Turquia e que vi muito em Istambul:
SOBRE OS PASSEIOS EM ISTAMBUL
Antes de mais nada, queria dizer para que vocês não comprem nada em Istambul (nem passeios, nem menus de preço fixo em restaurantes turísticos e principalmente lembrancinhas em bazares) sem pechinchar. Os turcos ADORAM negociar e jogarão o preço lá no alto para tentar levar umas liras a mais. Seja firme e insistente na negociação que vai dar super certo!
Eu não sei se é sempre assim, mas encontrei os mercados super cheios e as ruas também.
É super fácil achar lembrancinhas. Procure nos bazares e até mesmo nas ruas que não faltarão opções, inclusive com preços acessíveis,
- Desintoxica o organismo, favorecendo a redução dos sais, gorduras e impurezas;
- é recomendado por médicos para as pessoas com alergias na pele e pulmões, além de casos de sinusite, bronquite, resfriados e rinite;
- auxilia no combate à obesidade, ao reumatismo, esgotamento físico e mental;
- quando comparado à sauna, o Banho Turco é melhor tolerado pelas mulheres em geral.
- Banho Turco: proibições, procedimentos e recomendações
- Turco ou não, o banho a vapor não é recomendado em casos de pressão alta, doenças cardíacas ou distúrbios de circulação.
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